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L'obésité: comment la prévenir?
vendredi 18 septembre 2015
 L’obésité: comment la prévenir?

 

Le surpoids et l’obésité figurent désormais au cinquième rang des risques mondiaux de mortalité.

Une fois obèse, il  est souvent difficile de perdre du poids en pratiquant une activité physique et en optant pour une alimentation saine.

Prévenir le gain de poids dès le plus jeune âge est par conséquent considéré comme une stratégie prioritaire.

 

Quelles mesures de prévention faut-il prendre ?

Interview avec Mme Josine MANSOUR, diététicienne.

 

 

 

 

Quelles sont les causes de l’obésité chez l’enfant ?

 

1-    L’alimentation

 

Certains comportements alimentaires comme la consommation d'aliments riches en énergie et de boissons sucrées, et la grosseur excessive des portions, sont associés à une surcharge pondérale chez les enfants.

Par ailleurs, le fait de consommer beaucoup de fruits et légumes, de boire du lait et de prendre les repas en famille, semble avoir un effet protecteur !

 

 

 

2-    L’effet néfaste de la pub

 

Selon les autorités britanniques, les publicités seraient responsables de mauvaises habitudes alimentaires chez les plus jeunes. La télévision influence directement les préférences et les achats alimentaires. Or les produits valorisés  à l'écran sont les fastfoods, les bonbons ou les boissons gazeuses, à l'origine de l'alimentation trop riche en graisses, en sucre et en sel des enfants.

Il faudrait essayer de  bannir toute publicité pendant les programmes destinés aux plus jeunes ! Malheureusement, nous n'en sommes pas encore là au Liban.

 

 

3-    L’effet  télé 

 

Si les publicités ont certainement une part de responsabilité dans les déséquilibres alimentaires des enfants, c'est la télévision en général qui est à blâmer ! Car enfants et adultes passent de nombreuses heures devant le petit écran au lieu de bouger!

 

Privilégiez des activités moins sédentaires qui favorisent les dépenses d’énergie et évitent le grignotage intempestif ! C’est à vous d’apprendre aux enfants à manger de tout.  Et n'oubliez pas que «  bien manger, c'est d'abord éteindre la télé ».

 

 

Le sommeil joue-t-il un rôle à ce niveau ?

 

De nombreuses études montrent que le risque de surpoids est lié à la durée du sommeil de l'enfant. Cette durée ne devrait pas être inférieure à 11 heures/jour  chez les jeunes. Le temps potentiellement volé au sommeil est généralement consacré à la télévision et aux jeux vidéo.

Il faut donc s’assurer que les enfants dorment suffisamment en réduisant entre autres  le temps passé devant les écrans.

 

 

 

Quel est le rôle des parents dans la prévention ? (encadré)

Les parents doivent surtout montrer le bon exemple puisque l’enfant apprend par l’imitation !

Astuces pour une nutrition saine à la maison

  • Insister sur un petit déjeuner quotidien sain avant d’aller à l’école;
  • servir aux écoliers des collations saines (céréales complètes, légumes, fruits);
  • promouvoir la consommation de fruits et de légumes;
  • limiter la consommation d’aliments très énergétiques et pauvres en micronutriments (biscuits, chocolats, bonbons, boissons sucrées);
  • accepter que l’enfant régule sa consommation sans le forcer à vider son assiette (il la continuera plus tard).
  • Prendre des repas en famille;
  • limiter l’exposition aux pratiques commerciales (ex : la télévision);
  • fournir des informations qui favorisent le bon choix de l’enfant.

Astuces pour une bonne activité physique à la maison

  • réduire le temps des activités sédentaires (téléviseur, ordinateur);
  • encourager les enfants à marcher et à utiliser le  vélo;
  • inclure des activités physiques dans l’emploi du temps quotidien en famille: prévoir des promenades et des activités ludiques.

 

Et le rôle des écoles ? 

Dans plusieurs pays, l’expérience démontre que nous pouvons modifier les comportements alimentaires des enfants  grâce aux  mesures prises dans le cadre des programmes scolaires.

 

Nos suggestions:

 
Améliorer l’offre alimentaire en milieux scolaire et périscolaire,

·         Mettre en place des actions pédagogiques sur l’alimentation et l’activité physique,

·        Créer un environnement scolaire favorable : interdire les distributeurs de collations sucrées, augmenter le nombre de fontaines à eau et l’offre de fruits frais,

·        Introduire dans le programme scolaire une heure d’activité physique par jour.

 

 

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